Hecho en Oaxaca
Inspiración que nace del sueño sabios conocedores para llevar su consejo a los más profundo de los espíritus que osen deleitar su paladar.
Descubre Todas Nuestras Variedades de Mezcal
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Bebida espirituosa que propicia una experiencia semejante al de un viaje en el tiempo que conserva su herencia ancestral.
Somos Una Casa Mezcalera Conservando Tradiciones
Artesanal
Nuestro proceso de producción se hace bajo una técnica transmitida a través de generaciones de maestros mezcaleros en Oaxaca, que permite conservar los sabores y aromas naturales del agave.
Calidad
Consejo de Sabios se hace en un palenque que reúne las cualidades geográficas, orográficas y físicas para hacer el mejor y más genuino mezcal de Oaxaca.
Destilado
Es un proceso artesanal donde primero la piña es cortada con hacha y que después se muele con una piedra antigua romana con forma de rueda que es jalada por un caballo en un molino de cantera y finalmente se pasa a una olla de alambique para fermentar y transformar los azúcares en alcoholes.
